Eltefrie rundstykker er både enkelt og godt, og er en av mine mest populære oppskrifter.
Rør sammen deigen på kvelden, la den stå på kjøkkenbenken over natta, og lag nystekte rundstykker til frokost. Helt klart enkel bakst!
Ingredienser:
4,5 dl kaldt vann
0,5 ts gjær
0,5 ts salt
0,5 dl havregryn
0,5 dl linfrø
0,5 dl sesamfrø
1 ss chiafrø (valgfritt)
250 gram grovbakst
250 gram hvetemel
Slik gjør du:
Bland sammen alle ingrediensene i en bakebolle, dekk med plast/lokk, og la stå på kjøkkenbenken i minst 8 timer. Bruk en skje til å forme rundstykkene og sett de på et stekebrett. Stek midt i ovnen på 225 grader i ca. 20-25 minutter. Avkjøl på rist.
Comments