top of page

Alle oppskrifter

Forfatterens bildeEnkelbakst

Sjokoladecupcakes

Oppdatert: 6. feb. 2019



Om du har lyst på saftige cupcakes kan jeg virkelig anbefale deg å teste denne oppskriften; Mørke og saftige cupcakes toppet med luftig sjokoladefrosting.


Ingredienser:


Cupcakes

2 egg

1,5 dl sukker

1 ts bakepulver

0,5 ts natron

1,5 ts vaniljesukker

4 ss kakaopulver

2,5 dl hvetemel

50 gram smør

1 dl melk

1 dl rømme


Sjokoladefrosting

150 gram smør

200 gram melis

1 ts vaniljesukker

3 ss kakaopulver

2 ts kaffe


Slik gjør du:


Cupcakes

Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Vend forsiktig inn smør, melk og rømme. Sikt inn de tørre ingrediensene og vend disse forsiktig inn til du har en glatt og fin røre. Fordel røren i 12 cupcakes-/muffinsformer, og bruk gjerne et muffinsbrett slik at de holder fasongen bedre. Ellers kan du også fordele røren i andre søte former, slik som jeg har gjort. Stekes midt i ovnen på 180 grader i ca. 15 minutter.


Sjokoladefrosting

Pisk smør og melis luftig. Tilsett vaniljesukker, kakaopulver og kaffe, og miks videre til du har en luftig og glatt frosting. Fyll frostingen i en sprøytepose, og dekorer cupcakesene etter eget ønske.


505 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Comments


bottom of page